딸기🍓 마시멜로우 만들기 : Strawberry Marshmallow Recipe : いちごマシュマロ | Cooking tree

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퐁신퐁신 사랑스러운 딸기 마시멜로우를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 퐁신퐁신 사랑스러운 딸기 마시멜로우를 만들었어요~ 하얀 층에는 건조 딸기를 넣고 핑크 층에는 딸기잼을 넣어 딸기 향이 은은하게 나서 맛있더라구요~^^ 만지는 느낌이 말랑 말랑 너무 좋아서 기분까지 좋아지는 것 같아요~~ 시럽을 끓일 때 약불에서 충분한 시간을 가지고 115도 정도 까지 끓여야 부피도 풍성하게 나와서 폭신해진답니다~~ 달아서 많이 먹을 수는 없지만 한 두개씩 먹으면 달콤하고 식감이 좋아서 맛있더라구요~*^^* 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~ ----------------------------------------------------------------- ▶재료 판젤라틴 15g 설탕 200g 물 80g 물엿 150g 바닐라익스트랙 4g 건조 딸기 5g 딸기잼 15g ▶레시피 1. 틀에 식용유를 바르고 전분으로 코팅한다. 2. 판젤라틴을 차가운 물에 넣고 불린다. 3. 냄비에 설탕, 물, 물엿을 넣고 약불에서 115~118도까지 끓인 뒤 볼에 붓는다. 4. 판젤라틴의 물기를 꼭짜 (3)에 넣고 바닐라익스트랙을 넣고 젤라틴이 녹도록 살짝 섞는다. 5. 부피가 풍성해지면서 점도가 쫀쫀해질 때까지 약 4분 정도 휘핑한다. 6. 다른 볼에 조금 덜어 두고 남은 마시멜로우 반죽에 건조 딸기를 넣고 섞고 틀에 붓는다. 7. 다른 볼에 덜어둔 마시멜로우 반죽에 딸기잼과 식용색소를 넣어 색을 낸 뒤 짤주머니에 담고 흰 반죽 위에 짜고 실온에서 2시간 정도 굳힌다. 8. 굳은 마시멜로우 위에 전분을 뿌리고 틀에서 꺼내 자른다. ▶Ingredients 15g Gelatin sheet 200g Sugar 80g Water 150g Corn syrup 4g Vanilla extract 5g Dried strawberry 15g Strawberry jam ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만 자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^ ▶Community Subtitles If you can translate into another language, I would appreciate it if you could use the link below to add subtitles to this video~^^ 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~ 아래 링크를 통해 자막을 추가해주시면 감사하겠습니다~^^ http://www.youtube.com/timedtext_video?v=pNcyyZHzBHo&ref=share ----------------------------------------------------------------- *유리볼 : 루미낙 코스모스 유리볼 *핸드믹서 : 럭셀 *스패츌라 : 무인양품 *가스버너 : 닥터 하우스(Dr.Hows) *냄비 : 에바트리오(Eva Trio)